Capriglio è un comune situato nella provincia di Asti, in Piemonte. Questo piccolo borgo si trova nel cuore delle colline del Monferrato, a pochi chilometri da Asti.

La storia di Capriglio risale a tempi antichi, quando il territorio era abitato dagli antichi Celti. Successivamente, il borgo divenne parte dell'Impero Romano e poi passò sotto il dominio dei Longobardi e dei Franchi.

Capriglio è famoso per la sua natura incontaminata e per i suoi paesaggi mozzafiato. Le colline che circondano il paese sono coperte di vigneti e boschi, che offrono agli abitanti e ai visitatori la possibilità di fare lunghe passeggiate nella natura.

Il patrimonio culturale di Capriglio è molto ricco, con numerose chiese e palazzi storici da visitare. Tra le attrazioni principali del comune vi è la Chiesa di San Giovanni Battista, risalente al XV secolo, e il Castello di Capriglio, un'imponente fortezza medievale situata sulla collina che domina il paese.

Capriglio è anche conosciuto per la sua gastronomia, con piatti tradizionali piemontesi come la bagna cauda, il vitello tonnato e i tajarin al tartufo. I ristoranti del paese offrono un'ampia scelta di piatti della cucina locale, accompagnati dai rinomati vini del Monferrato.

Nel corso dell'anno, a Capriglio si tengono numerose manifestazioni e feste tradizionali, che attirano visitatori da tutta la regione. Tra le più importanti vi è la Fiera di San Martino, che si svolge ogni anno a novembre e che vede la partecipazione di numerosi espositori e produttori locali.

In conclusione, Capriglio è un luogo di grande fascino e bellezza, dove storia, natura e tradizione si fondono per offrire un'esperienza indimenticabile a chiunque decida di visitare questo incantevole comune del Piemonte.